Saltmagasinet är en restaurang med höga ambitioner. Restaurangen är utnämnd till Västerviks bästa restaurang 2006, 2007, 2008, 2009 enligt White Guide och Sveriges bästa bord.

Saltmagasinet är KRAV-certifierat och rekommenderas som ett av Sveriges 10 bästa ställen som har det bästa utbudet av ekologiskt och rättvisemärkt. Den traditionella svenska matlagningen ligger som grund och inspiration för det kök Henrik Arkåsen presenterar på Saltmagasinet. Matkompositionerna har ett uttryck av renhet och enkelhet med ett igenkännande i svensk smak och traditioner. Vår sommelier, Camilla Settlin, komponerar vinlistan med omsorg. Camilla väljer viner från både gamla och nya världen som på bästa sätt ska samspela och överraska, tillsammans med maten! 2009t utökade vi verksamheten med ett nybyggt bageri och konditori.

Tillsammans med lokala odlare, småskaliga uppfödare, biodynamiska vinmakare, nyskapande konsthantverkare, söker Saltmagasinet hela tiden det nära och äkta. Välkomna till naturliga smaker!